Murcia – sg. Spaniens berühmtester Fernsehkoch Alberto Chicote hat seine Zuschauer ins Staunen versetzt. Anfang des Jahres präsentierte sich der übergewichtige „Top Chef“ deutlich leichter. Er hatte innerhalb von nur 70 Tagen 20 Kilogramm abgenommen. Wie er das schaffte, weiß Marta Garaulet. Sie ist Professorin für Ernährung und Physiologie an der Universität von Murcia, Pharmazeutin und Diätassistentin und hat vor 25 Jahren eine inzwischen vielfach international ausgezeichnete Methode entwickelt. Die sogenannte Methode Garaulet half auch Chicote, Pfunde loszuwerden.